“宁乡东说念主会念书，宁乡东说念主会喂猪。”在传统农业期间，这是对一个所在习惯、物产的最佳褒奖。11月24日，“高质地发展调研行”采访团走进宁乡市花猪产业文化园，立即被憨态可掬的小花猪眩惑。

明清县志纪录，宁乡花猪“较他地产者更饶沃”。所在猪种具有特有的遗传特质，不仅承载着丰富的地域文化，亦然保护生物各样性、促进农业可抓续发展和乡村振兴的祸患资源。但是和我国好多所在猪品种不异，宁乡花猪一度濒临着种群殒命的风险。

问题正好出在“饶沃”二字。湖南省畜牧兽医想到所二级想到员杨仕柳先容，土猪的瘦肉率约为30%，而主流瘦肉型猪时常能达到60%以上。“传统宁乡花猪的肥膘有三、四指厚，破钞者时时怒视而视。”

吃得多，长得慢，在繁衍产业中，这时时意味着枯竭竞争力。“宁乡花猪助永恒长，料肉比高，繁衍老本也高于一般瘦肉型猪，人人觉不合算，冉冉地越养越少。”

从2003年运行，宁乡东说念主李述初运行有利志地进行宁乡花猪的种群保护。“其时隧说念的宁乡花猪，也曾不太好找。咱们梯山航海，终于在偏远山村找到了7头纯种的公猪，50多头母猪。”应用这些极端个体，李述初在流沙河建树了湖南省首个所在良种猪保种场——流沙河花猪保种场，建树了流沙河花猪生态牧业股份有限公司。

既要“增肌减肥”，又要“保留风姿”，还要走向大边界产业化，宁乡花猪产业的高质地发展濒临挑战。

宁乡市与湖南农业大学、省畜牧兽医想到所配合建树宁乡花猪种业革新中心，挂牌岳麓山种业革新中心宁乡分中心，邀请中国工程院院士印遇龙人人团队为宁乡花猪种业高质地发展提供系统本领科罚有打算。

当代化的宁乡花猪繁衍栏舍

“宁乡猪基因组血统联系强硬”“助长育肥阶段的养分需求想到”“宁乡花猪亲本偏执配套系助长发育想到”……一系列顶端课题想到为花猪种质资源保护和应用提供了系统本领科罚有打算，为花猪产业发展提供了苍劲的科技复古。

“当年作念生猪育种，离不开一杆秤、一支笔。瘦肉、骨头、皮、肥膘是若干？用秤来称重，用笔来记录。当年即是用这种‘土主见’来对花猪优中选优。”杨仕柳说，如今，宁乡花猪的全基因组图谱出来了，分子育种本领用上了，自动化繁衍、图像识别估重、轨说念机器东说念主巡缉这些新本领，“王人不簇新了”。

95后博士想到生高静霞抱着宁乡花猪幼仔

在流沙河花猪生态牧业股份有限公司，印遇龙院士团队学生、95后博士想到生高静霞也曾纠合在养猪基地呆了好几个月。

“要对四个批次五百多头猪进行精确的测量、记录和分析，并建树数学模子，找出哪些长得快。”在多数精确数据的基础上，高静霞试图找出影响宁乡花猪助长速率的要津基因点位。“一朝匹配见效，育种就有更明确的标的。”

“咱们画图了高精度的宁乡猪基因组图谱，揭示了肉质和风姿背后的分子机制。在基因区域中发现了与脂肪代谢、肉质特质有关的要津基因。”中国工程院院士、国度生猪产业本领创业政策定约理事长印遇龙说。团队概括应用各方面育种本领和饲养技能，提高宁乡猪瘦肉率，裁汰料肉比和脂肪千里积。

“如今的宁乡花猪，个头比当年大了，但肥膘厚度却薄了一半，瘦肉率进步50%，传统的风姿也取得了保留。”李述初先容，院士团队还为企业开发了生态化繁衍的软硬件斥地，浑水排放比一般猪圈减少了80%。

印遇龙院士怀抱宁乡小花猪

中科院亚热带所、湖南农业大学、岳麓山实验室等科研机构提供雄壮的本领复古，企业行为施行主体，矜重将科研恶果更动为市集化居品，政府则通过政策支抓和资金进入，确保科研与产业的无缝持续……从濒临殒命发展到三产交融，宁乡花猪产业在寰球所在猪产业中崭露头角。2023年，全市宁乡花猪存栏25万头，出栏近50万头，产业链概括产值达47.25亿元。

“宁乡猪的发展充分体现‘产学研’联接的上风，三方协力不仅普及了宁乡猪的市时事位，也为其他所在猪种的产业化提供了示范。”印遇龙说。

源头：东说念主民日报客户端湖南频说念 叶晓楠 孙超