桥本甲状腺炎，是一种以自己免疫响应为特征的甲状腺疾病，其发病率逐年上涨，尤其在中后生女性中更为常见。主要见解为甲状腺功能减退、颈部肿块、乏力等症状。【西安甲康甲状腺病院】

桥本病食疗原则

1. 养分平衡：保证摄入实足的卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物资，以振作躯壳所需。

2. 低碘饮食：碘是甲状腺激素的紧迫构成部分，但过多的碘摄入可能刺激甲状腺功能，加剧病情。因此，桥本病患者应尽量罗致低碘食品，如谷物、肉类、生果和蔬菜等。

3. 抗氧化：桥本病患者体内氧化应激水平较高，容易导致细胞损害。因此，应多摄入具有抗氧化作用的食品，如坚果、绿茶、番茄等。

4. 适量膳食纤维：增多膳食纤维的摄入，有助于保捏肠说念流畅，减弱便秘症状。

桥本病食疗食谱推选

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紫菜瘦肉汤

紫菜具有化痰软坚、清热利尿的作用，瘦肉具有滋阴补肾、健脾养胃的功效。紫菜瘦肉汤适用于桥本病患者出现颈部肿块、咽部不适等症状时食用。

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玫瑰花茶

玫瑰花具有疏肝解郁、活血调经的作用，对桥本病患者肝气郁结、情志不畅的症状有很好的改善作用。患者可将玫瑰花适量沏茶饮用。

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核桃仁粥

核桃仁具有补肾温阳、益智安神的作用，对桥本病患者的肾虚症状有很好的改善作用。患者可将核桃仁适量与米煮粥食用，逐日1次。

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薏米红枣粥

薏米具有健脾利湿、清热解毒的作用，红枣具有补中益气、养血安神的作用。薏米红枣粥适用于桥本病患者脾虚湿困、气血不及的证候。

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绿豆陈皮汤

将绿豆、大米、陈皮净水洗净，用旺火煮熟后转文火至绿豆吐花为宜。具有凉爽解毒、削肿软坚，除瘿瘤之功效。适用于甲状腺肿大或结节，咽喉肿痛的桥本甲状腺炎患者。