发布日期:2024-11-16 10:19 点击次数:137
有莫得和我相通的一又友,至极可爱鸡爪,尤其是凉拌鸡爪。
晚高放工回家的路上,经由那些懒散着诱东谈主香气的路边摊,老是忍不住念念买上一盒凉拌鸡爪来解解馋。
且归追剧看电视的技巧啃着,至极的幸福,清闲!
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但自从我学会了我方在家作念这谈好意思味之后,我就再也没去外面买过了。
为啥呢?因为我妈每次看见我买这些东西,都要罗唆我,怕不干净。
而我方作念的不仅卫生宽心,何况滋味亦然绝了,涓滴不输外面卖的。
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每只鸡爪都胖乎乎的,香辣可口,蒜香味皆备,每次作念都等不足,往往都是边作念边偷吃哈哈哈~
我也不卖关子啦,可爱吃的鸡爪的赶紧来按照这个配方作念起来吧!保证可口!
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准备食材:500克鸡爪柠檬,葱姜,香菜,蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒粉人人不错字据个东谈主口味来生动调理多样配料的用量~
具体作念法身手:图片
鸡爪对半切开既浅易食用又浅易入味~
焯水是要道身手之一,它能很好的去除腥味~
焯好水的鸡爪先加点生抽老抽蚝油腌制2小时,入个底味~
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接着先来炸个香喷喷的料油。
淋在蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉上,再加入调味。
省略径直把炸好的油残渣捞出,径直把蒜末辣椒末倒进锅里炒香,再调味。
这么就能获得一份香香的蒜蓉酱啦。
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临了等于把总计调料都倒入鸡爪里,捏拌均匀即可。
作念好不错密封放雪柜冷藏,冷藏的时分越长,滋味越浓郁,提出提前一天作念好,第二天食用风仪更佳。
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这一口的确谁吃谁知谈,飞速活动起来吧!
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