下个月7号就要入冬了，行将插足冬天，我们的饮食要限定少许了，不要像之前那样寒凉、浓重的食品不忌嘴。

入冬之后，我推选荤素搭配，别管什么东西，多样有养分的都值得吃。

今天要说的这种食品，是秋冬季节的时令菜，价钱十分低廉，我们这边菜市集上，依然低到5毛钱1斤了，它等于卷心菜。

卷心菜，也叫甘蓝、包菜，大约全球何如称号，归正这玩意儿入冬后用劲吃。

卷心菜体内的膳食纤维、矿物资、维生素等含量都是十分丰富的，尤其是其中的叶含量是苹果的38倍，多多补充叶酸，在冬天更有活力，精气神更足，还不错起到润肠通便、减慢软弱的作用。

【干锅包菜】

准备：卷心菜、虾米、火腿、小米椒、葱花、盐、味精、酱油

1、率先我们来惩处卷心菜，卷心菜的叶子剥下来以后，将其放在盐水中泡上10分钟，然后再来冲洗几遍，随后控干水分。

2、接下来不要用刀切，而是要胜利撕成小块，我合计这么炒出来的更好意思味，底下再准备一把虾米，不错起到提鲜的服从，碰侥幸。底下再把火腿切成薄片，小米椒切圈，葱花也切碎待用。

3、锅子烧热以后，我们需要往内部倒上适量的食用油，再将食用油烧热了之后，把虾皮、葱花一王人倒进去翻炒，直至炒出香味以后再把火腿给倒进去，链接翻炒顷刻间，最佳把火腿炒干，这么吃着更好意思味。

4、随后把卷心菜倒进去，链接保捏大火快速翻炒，唯有保捏大火炒，材干保证卷心菜的口感更坦白，况且辞谢易出水。直至炒到断生之后，我们往内部加上适量的盐、味精和酱油来调味，趁便把小米椒给倒进去，链接翻炒1、2分钟，就不错出锅了。

飞速入冬，卷心菜我推选全球常吃，一周吃上3、4次，每次换吐技俩吃，何如都不会吃腻的。养分丰富、口感鲜香脆爽，叶酸含量十分丰富，补足叶酸，补足精气神，安康过冬不耐劳，全家都受益。